| 乙酰水杨酸处理对猕猴桃果实成熟衰老的影响及其作用机理 |
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| 引用本文： | 张玉,陈昆松,张上隆.乙酰水杨酸处理对猕猴桃果实成熟衰老的影响及其作用机理[J].植物生理与分子生物学学报,2002,28(6):425-432. |
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| 作者姓名： | 张玉 陈昆松 张上隆 |
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| 作者单位： | 浙江大学果实分子生理与生物技术实验室,华家池校区,杭州310029 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金 (3 0 2 70 917)，浙江省自然科学基金重点项目(ZD0 0 0 4)资助 |
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| 摘 要： | 以不同后熟软化阶段猕猴桃果肉组织圆片为材料 ,在 2 0℃下用 1.0mmol L(pH 3.5 )的乙酰水杨酸(ASP)分别处理 4、12和 2 4h后 ,分析其对果实成熟衰老相关因子的影响。结果表明 ,随着果实成熟衰老 ,内源游离SA下降 ,LOX活性增加 ,超氧自由基 (O- ·2 )生成速率增加 ,乙烯释放量加大 ;ASP处理促使组织内源SA水平的增加 ,降低了O- ·2 生成速率 ,抑制了LOX、ACC合成酶和ACC氧化酶的活性以及乙烯的生成。推测ASP可能作为O- ·2 等自由基清除剂 ,通过负反馈调控LOX途径 ,延缓果实的成熟衰老
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| 关 键 词： | 乙酰水杨酸 水杨酸 猕猴桃果实 乙烯 超氧自由基 |
| 修稿时间： | 2002年5月13日 |
Effects of Aspirin Treatment on Kiwifruit Ripening and Senescence and Its Mechanism |
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| ZHANG Yu,CHEN Kun Song,ZHANG Shang Long.Effects of Aspirin Treatment on Kiwifruit Ripening and Senescence and Its Mechanism[J].Journal Of Plant Physiology and Molecular Biology,2002,28(6):425-432. |
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| Authors: | ZHANG Yu CHEN Kun Song ZHANG Shang Long |
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| Keywords: | ASP SA kiwifruit ethylene superoxide radicals |
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