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| 绿色食品与普通食品有何区别? | |
| 引用本文： | 姜良树.绿色食品与普通食品有何区别?[J].生物学通报,2000(3). |
| 作者姓名： | 姜良树 |
| 作者单位： | 东台市时堰中学!江苏东台224211 |
| 摘 要： | 问 :绿色食品与普通食品有何区别 ?答 :绿色食品是无污染的安全、优质和营养类食品的总称。食品所受污染主要有 :工业“三废”污染农田、水源和大气 ;大量化肥和农药的使用 ;食品加工中不适当地使用合成色素、化学添加剂等。这些因素造成化学物质在食品中积聚 ,严重威胁人们的身体健康。1 989年农业部研究制定农业经济与社会发展“八五规划”和2 0 0 0年设想时 ,认为开发无公害污染的食品是一项推动农业经济发展、满足人民需要、治理环境污染的战略措施。由于与环境保护有关的事物都冠之以“绿色”的称号 ,因而将无公害污染的食品定名为“绿… |
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