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| 应用酶学研究的几个热点领域 | |
| 引用本文： | 刘云国,王晓云.应用酶学研究的几个热点领域[J].生物学通报,2001,36(10):9-10. |
| 作者姓名： | 刘云国 王晓云 |
| 作者单位： | 山东农业大学生命科学学院,山东,泰安,271018 |
| 摘 要： | 20世纪生物技术得到了迅猛的发展 ,当前生物技术正进入一个崭新的时代 ,生物技术产品不断涌现 ,逐渐形成一个高度密集型的产业——生物技术产业。而应用酶工业作为生物技术产业的一个重要分支 ,也得到了空前的发展 ,这样也就带动了应用酶学的研究。下面是其研究的几个热点领域。1 酶制剂酶制剂 (Enzyme Preparation)是指从生物体 (菌体、动植物体 )中 ,经分离提纯而得到的具有一定纯度和活力的酶制品。商品化的酶制剂 ,按其纯度、效力、价格可分为工业用酶、临床用酶和研究用酶 3类。动植物和微生物均可作为酶制剂的来源。动物酶制剂包括… |
| 关 键 词： | 应用酶学 研究热点 酶制剂 |
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