铁的代谢和缺铁性贫血

缺铁性贫血是一种营养性贫血,它广泛流行于全世界,已成为全球性疾病。世界卫生组织曾于1986年报道,在亚州该病的发生率男性为10%,女性为20%,孕妇为40%,小儿为50%,两岁以下幼儿为90%。我国1980年在16个省市对7岁以下儿童作了血红蛋白测定,结果发现低于10克/100毫升者占37.9%。缺铁性贫血不仅影响着儿童生长发育,而且严重的可影响小儿的行为、智力以及对疾病的抵抗力。铁在人体中存在的数量是很少的,只有3-4克左右,但它普遍存在于体细胞中。人体中的铁由两部分组成,一部分是人体必需的铁,它就是血红蛋白、肌红蛋白和细胞组分中含铁