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| 高等植物体内蔗糖的合成 | |
| 引用本文： | 吴顯荣.高等植物体内蔗糖的合成[J].生物学通报,1963(5). |
| 作者姓名： | 吴顯荣 |
| 作者单位： | 北京农业大学 |
| 摘 要： | 蔗糖是在所有的二糖中最重要的一种,因为它广泛地分布在植物体內,茎叶和种子都經常含有大量的蔗糖,特別在甘蔗的茎中,含量可达16—26％,甜菜含量达12—15％,水果中菠蘿含量也較丰富,可达11％。这类二糖的重要性,不仅由于它是高等植物的光合产物,而且是碳水化合物的貯藏与积累的主要形式。有証据指出碳水化合物在植物体內是以蔗糖的形式大量运轉,所以在植物体內代謝作用中占有重要的位置。蔗糖的結构已研究了很长的时間,并且知道得也比較清楚,但对蔗糖的生物合成作用,特别在高等植物体內是通过何种方式合成的?长期以来仍是植物生理及植物生物化学工作者的爭論问题。直到最近,在这 |
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