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| 甲壳素及其衍生物制造的一种新技术 | |
| 引用本文： | 李劲,俞伟东.甲壳素及其衍生物制造的一种新技术[J].生物学通报,2004,39(2):58-59. |
| 作者姓名： | 李劲 俞伟东 |
| 作者单位： | 1. 上海市彭浦中学,上海,200435 2. 上海师范大学生命与环境科学学院,上海,200234 |
| 摘 要： | 1)生、熟，河、海虾壳；生、熟，河、海蟹壳，除去残留肉质及污物，用水洗净、晾干；2）盐酸(工业级或化学纯）；3）氢氧化钠(化学纯）；4）冰醋酸(分析纯或化学纯）；5）乙醇(化学纯）；6）一氯乙酸(化学纯）。 |
| 关 键 词： | 甲壳素 衍生物 制造技术 原料 试剂 |
The technology of preparation of chitin and its derivatives |
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| Keywords: | |
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