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| 鉴定蛋白质组成元素的实验 | |
| 引用本文： | 翟文化.鉴定蛋白质组成元素的实验[J].生物学通报,1994(4). |
| 作者姓名： | 翟文化 |
| 作者单位： | 河南省栾川县第一中学 |
| 摘 要： | 鉴定蛋白质组成元素的实验蛋白质是原生质最重要的成分之一，认识蛋白质的组成化学元素，是高中生物教学大纲所规定的内容。（一）实验原理蛋白质主要由２０种氨基酸组成，每种氨基酸均含有Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ４种元素、。其中脱氨酸、半脱氨酸、蛋氨酸还含有Ｓ元素。因此蛋白... |
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