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| 核桃的繁殖与栽培 | |
| 引用本文： | 叶茂富.核桃的繁殖与栽培[J].生物学通报,1965(3). |
| 作者姓名： | 叶茂富 |
| 作者单位： | 浙江林业科学研究所 |
| 摘 要： | 核桃是我国重要的经济树种,其木材、果实、根叶等都具有较高的利用价值。核桃仁含有丰富的营养物质,其中脂肪占66.85%,蛋白质占15.78%,糖类占10.81%,并含有人体所必需的许多矿物质养分,如钙、磷、铁、钾以及维生素甲、乙、丙等,不但可以加工成各种名贵的食品,而且可以充作中药,具有助消化、治气 |
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