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氮肥形态及配比对花椰菜产量、品质和养分吸收的影响
引用本文:刘赵帆,张国斌,郁继华,杨海兴,师桂英,马彦霞,李杰.氮肥形态及配比对花椰菜产量、品质和养分吸收的影响[J].应用生态学报,2013,24(7):1923-1930.
作者姓名:刘赵帆  张国斌  郁继华  杨海兴  师桂英  马彦霞  李杰
作者单位:1. 甘肃农业大学农学院,兰州,730070
2. 榆中县农业技术推广中心,甘肃榆中,730100
基金项目:国家自然科学基金项目,公益性行业(农业)科研专项,国家现代农业产业技术体系建设专项,教育部高等学校博士学科点专项科研基金项目
摘    要:采用大田试验研究了氮肥不同形态及配比对春茬花椰菜产量形成、品质和植株氮、磷、钾吸收的影响.结果表明:硝态氮肥易增加花球中硝酸盐的积累量、提高可溶性糖含量,当NO3--N∶NH4+-N处于3∶7~5∶5范围内时可以减少花球中硝酸盐积累量,处于5∶5~7∶3范围内时可获得较高的可溶性糖含量.铵态氮肥(包括酰胺态氮肥)有利于花球中Vc含量的提高.施氮肥可以提高植株中氮、磷、钾的积累量,其中莲座期各处理植株氮、磷、钾含量均为最高.在整个生长期铵态氮有利于促进氮含量的提高,硝态氮有利于钾含量的提高,但在不同时期磷含量受氮源的影响变化不一致.与单一氮肥形态相比,当NO3--N∶NH4+-N处于3∶7~5∶5范围内时易获得高产.因此硝态氮肥与铵态氮肥以适当的比例配合施用可以提高花椰菜的品质、生物产量和经济效益.

关 键 词:氮素形态  NO3--N  NH4+-N  产量  品质  养分吸收

Effects of different nitrogen forms and their ratios on broccoli yield, quality, and nutrient absorption
Abstract:
Keywords:nitrogen form  NO3--N  NH4+-N  yield  quality  nutrient absorption
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