大麦醇溶蛋白研究概况 |
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引用本文: | 湛小燕.大麦醇溶蛋白研究概况[J].遗传,1990,12(6):35-38. |
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作者姓名: | 湛小燕 |
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作者单位: | 中国水稻研究所,杭州310006 |
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摘 要: | 本文综合概述了近年来大麦醇溶蛋白(Hordein)的研究情况,涉及醇溶蛋白各组(A,B,C,D)多肤的含量、分子量、等电点,氨基酸组成和序列等生化特性;多肤多态性及形成机制;基因结构、定位及与其他基因(如抗白粉病基因)的连锁关系;进行多肤鉴别的一系列实验方法;蛋白质体和发育中各组醇蛋白多肤的积累和差异;高赖氨酸突变体(如RiSΦ1508, RiSΦ56)基因结构及与醇溶蛋白合成的关系等方面。
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关 键 词: | 大麦 醇溶蛋白 |
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