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| 微生物动力学模式及其在工业发酵中的应用 | |
| 引用本文： | 王岁楼,李志.微生物动力学模式及其在工业发酵中的应用[J].工业微生物,1995,25(1):30-32,40. |
| 作者姓名： | 王岁楼 李志 |
| 作者单位： | 郑州轻工业学院!450002(王岁楼)，安徽淮南第二制药厂!232001(李志) |
| 摘 要： | 发酵动力学可按不同的方法分类。根据微生物生长与产物形成有否偶联，一般可将其分成偶联型、非偶联型和混合型三种类型。对一个发酵过程进行动力学特别是秘学类型的研究，可为发酵过程的控制、小型试验数据的放大和提高生产效率等提供理论依据。 |
| 关 键 词： | 微生物动力学 模型 工业发酵 应用 |
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