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| 微生物发酵棕榈粕研究进展 | |
| 引用本文： | 杨阳,陈伊灵,好善鑫,赵安冉,刘雨露,朱小燕,李相前.微生物发酵棕榈粕研究进展[J].工业微生物,2023(5):87-91. |
| 作者姓名： | 杨阳 陈伊灵 好善鑫 赵安冉 刘雨露 朱小燕 李相前 |
| 作者单位： | 1. 淮阴工学院生命科学与食品工程学院 |
| 基金项目： | 江苏省高校自然科学研究重大项目（19KJA430016）； |
| 摘 要： | 目前，棕榈粕因其低廉的价格和丰富的产量成为热门的动物饲料原料，但其高含量的抗营养因子纤维素阻碍了其在动物饲料中的高效应用。微生物发酵处理可以有效地降低棕榈粕中抗营养因子含量，提高其营养价值，并提升其品质。文章对棕榈粕的化学成分及微生物发酵棕榈粕、发酵棕榈粕在动物养殖中的应用研究进展进行综述，旨在为微生物发酵棕榈粕饲料的技术应用提供参考。 |
| 关 键 词： | 棕榈粕 微生物发酵 纤维素 动物饲料 动物养殖 |