| 利用Pichia pastoris生产S-腺苷甲硫氨酸的发酵工艺 |
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| 引用本文： | 张建国,王学东,张鲁嘉,周英,魏东芝,李军.利用Pichia pastoris生产S-腺苷甲硫氨酸的发酵工艺[J].工业微生物,2008,38(3). |
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| 作者姓名： | 张建国 王学东 张鲁嘉 周英 魏东芝 李军 |
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| 基金项目： | 上海华谊(集团)公司资助项目
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华东理工大学先进化学与化工技术研究中心探索性研究项目 |
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| 摘 要： | 在摇瓶中考察了重组Pichia pastoris发酵的诱导剂量,L-甲硫氨酸,以及pH对腺苷甲硫氨酸产量的影响.放大到3.7 L发酵罐和30 L发酵罐后,研究了重组细胞的发酵过程变化,对S-腺苷甲硫氨酸初步纯化.摇瓶中优化后的发酵条件是:每天添加1%甲醇诱导,L-甲硫氨酸为50mmol/L,培养基pH 5.0.培养144 h后SAM产量达到2.32 g/L.3.7 L发酵罐中发酵251 h后细胞浓度为120 g/L,SAM总量为15.18 g.放大到30 L发酵罐中,发酵225.5 h后细胞浓度约为120 g/L,SAM总量为145.05 g.纯化后SAM的纯度为93.5%,回收率为84.5%.
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| 关 键 词： | 高密度发酵 Pichia pastoris 腺苷甲硫氨酸 发酵工艺 |
A bioprocess for S-adenosylmethionine production by recombinant Pichia pastoris |
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| ZHANG Jian-guo,WANG Xue-dong,ZHANG Lu-jia,ZHOU Ying,WEI Dong-zhi,LI Jun.A bioprocess for S-adenosylmethionine production by recombinant Pichia pastoris[J].Industrial Microbiology,2008,38(3). |
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| Authors: | ZHANG Jian-guo WANG Xue-dong ZHANG Lu-jia ZHOU Ying WEI Dong-zhi LI Jun |
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