| 响应面法对红法夫酵母合成虾青素主要影响因素的优化 |
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| 引用本文： | 何璞,余龙江,周蓬蓬,汪文俊.响应面法对红法夫酵母合成虾青素主要影响因素的优化[J].工业微生物,2007,37(1):63-66. |
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| 作者姓名： | 何璞 余龙江 周蓬蓬 汪文俊 |
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| 作者单位： | 华中科技大学生命科学与技术学院,武汉,430074 |
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| 摘 要： | 在单因素试验确定了红法夫酵母生物合成虾青素培养基组份的基础上,用响应面法对其浓度进行优化。首先用分式析因设计评价了培养基的各组份对虾青素产量的影响,并找出主要影响因子为蔗糖和酵母粉,二者分别达到了极显著和显著水平。用最陡爬坡路径逼近最大响应区域后,运用旋转中心复合设计及响应面分析,确定了主要影响因子的最佳浓度。其中,蔗糖的最佳浓度为49.8g/L,酵母粉的浓度为9.6g/L。菌株在优化培养基中的虾青素产量为9861μg/L,比优化前增加了近1倍。
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| 关 键 词： | 响应面法 红法夫酵母 虾青素 优化 |
Optimization of astaxanthin production by Phaffia rhodozyma using response surface methodology |
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| HE Pu,YU Long-jiang,ZHOU Peng-peng,WANG Wen-jun.Optimization of astaxanthin production by Phaffia rhodozyma using response surface methodology[J].Industrial Microbiology,2007,37(1):63-66. |
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| Authors: | HE Pu YU Long-jiang ZHOU Peng-peng WANG Wen-jun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | response surface methodology Phaffia rhodozyma astaxanthin optimization |
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