| 地衣芽孢杆菌碱性蛋白酶的研究 Ⅰ.碱性蛋白酶高产菌的筛选及产酶条件初探 |
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| 引用本文： | 胡承,彭勇,王忠彦,王峰,云彩虹.地衣芽孢杆菌碱性蛋白酶的研究 Ⅰ.碱性蛋白酶高产菌的筛选及产酶条件初探[J].工业微生物,1999(4). |
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| 作者姓名： | 胡承 彭勇 王忠彦 王峰 云彩虹 |
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| 作者单位： | 四川大学生物工程系!成都，610064，四川大学生物工程系!成都，610064，四川大学生物工程系!成都，610064，四川大学生物工程系!成都，610064，四川大学生物工程系!成都，610064 |
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| 摘 要： | 从成都佳丰食品厂等处采集的样品中平板分离初筛到124株碱性蛋白酶产生菌，进一步复筛出一株高产，且稳定的碱性蛋白酶产生菌株B．L．JF-ld，初步鉴定为地衣穿孢杆菌（Bacilluslicheniformis）。该菌的最适产酶条件为：培养基（％）为麦芽糖7．5，酵母膏3，NaCl0．5，K2HPO4·3H2O0．53，NaHPO4·2H2O0．03，Na2CO30．056，MnSO4l×10－4mol／L，pH8．7，通气量为（1：0．5）～（1：1）（v／v），37℃发酵40h，酶活力单位高达7180U／ml。
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| 关 键 词： | 地农芽孢杆菌 碱性蛋白酶 筛选 鉴定 |
Studes on the alkaline protease from Bacillus licheniformis I. the screening of high yield alkaline protease strain and the conditions for enzyme production |
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| HU Cheng, PENG Yong, WANG Zhong-yan, WANG Feng, YUN Cai-Hong.Studes on the alkaline protease from Bacillus licheniformis I. the screening of high yield alkaline protease strain and the conditions for enzyme production[J].Industrial Microbiology,1999(4). |
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| Authors: | HU Cheng PENG Yong WANG Zhong-yan WANG Feng YUN Cai-Hong |
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| Keywords: | Bacillus licheniformis alkaline protease screening identification |
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