| 细菌纤维素生产菌株的分离和菌种初步鉴定 |
| |
| 引用本文： | 马霞,王瑞明,关凤梅,贾士儒.细菌纤维素生产菌株的分离和菌种初步鉴定[J].工业微生物,2005,35(3):23-26. |
| |
| 作者姓名： | 马霞 王瑞明 关凤梅 贾士儒 |
| |
| 作者单位： | 1. 山东轻工业学院食品与生物工程系,济南,250100
2. 天津科技大学食品与生物工程学院,天津,300222 |
| |
| 基金项目： | 天津市自然科学基金项目（编号：983606811） |
| |
| 摘 要： | 从长膜的醋醅中分离出一株发酵生产细菌纤维素产量较高且稳定的醋酸菌M12。根据《常见细菌系统鉴定手册》和《伯杰氏细菌鉴定手册》第九版，对醋酸菌M12进行了形态和生理生化特征的分析、测定了G＋Cmol％含量，初步鉴定该菌为醋化醋杆菌木质亚种（Acetobacter xylinum subsp.xylinum，又称木醋杆菌）。
|
| 关 键 词： | 菌种分离 鉴定 细菌纤维素 木醋杆菌 初步鉴定 生产菌株 分离 菌种 生理生化特征 醋酸菌 |
Selection and preliminary identification of bacterial cellulose-producing strain |
| |
| MA Xia,WANG Rui-ming,GUAN Feng-mei,JIA Shi-ru.Selection and preliminary identification of bacterial cellulose-producing strain[J].Industrial Microbiology,2005,35(3):23-26. |
| |
| Authors: | MA Xia WANG Rui-ming GUAN Feng-mei JIA Shi-ru |
| |
| Abstract: | Acetobacter strain M_(12) showing higher and steadier bacterial cellulose production was isolated from membranous vinegar.According to The Manual of Systematic Methods of Determinative Bacterial and Bergey's Manual of Determinative Bacteriology(ninth edition),the form,the physiological and biochemical characteristics and the content of G+Cmol% of M_(12) was analyzed and it was identified as Acetobacter xylinum. |
| |
| Keywords: | strain selection identification bacterial cellulose Acetobacter acylinum |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
