| 蛹虫草多糖发酵工程研究 |
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| 引用本文： | 王菊凤,李鹄鸣.蛹虫草多糖发酵工程研究[J].生命科学研究,2009,13(1). |
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| 作者姓名： | 王菊凤 李鹄鸣 |
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| 作者单位： | 1. 吉首大学生物资源与环境科学学院,中国,湖南,吉首,416000
2. 吉首大学天然药物研究中心,中国,湖南,吉首,416000;湖南天国力生物工程有限公司国家生物产业基地,中国,湖南,长沙,410300 |
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| 基金项目： | 国家人事部资助项目，湖南省自然科学基金 |
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| 摘 要： | 报道了蛹虫草(Gordyceps militaris)多糖发酵工程中的关键因子对菌丝体生物量和多糖产量影响的研究结果.对蛹虫草液体发酵培养基中的碳源、氮源和温度进行了正交试验,考察了三因子对蛹虫草生物量以及多糖的综合效应.实验结果表明:各因素不同水平间的组合对蛹虫草生物量、胞外多糖、胞内多糖以及总多糖的影响不同.其中.在6%的碳源和1%的氮源以及25℃的条件下.能获得蛹虫草的最大生物量以及总多糖和胞外多糖的最大产量;碳源为6%、氮源为1%、温度为22℃时.胞内多糖的产量达到最高.
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| 关 键 词： | 温度 碳源 氮源 蛹虫草 发酵 虫草多糖 |
Researches on Fermentation Engineering of Polysaccharide of Cordyceps militaris |
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| WANG Ju-feng,LI Hu-ming.Researches on Fermentation Engineering of Polysaccharide of Cordyceps militaris[J].Life Science Research,2009,13(1). |
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| Authors: | WANG Ju-feng LI Hu-ming |
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