全合成食物

“全合成食物”一词,“全”的定义系指它包含所有已知的、或认为是满足人体生长、维持及修复所需要的营养素;“合成”系指这些食物大多数是以元素或分子水平的物质制成的。单一的完全食物的发展依赖于对人体需要的全部营养素的知识,目前这样完整的知识尚未具备。关于主要营养素之间的适宜关系,特别是关于微量元素的性质及作用,正在进行着大量的研究工作。