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| 利用麦芽糖假丝酵母的不对称降解活性由d1丙氨酸生产d—丙氨酸 | |
| 引用本文： | Umemu.,I 瞿颐华.利用麦芽糖假丝酵母的不对称降解活性由d1丙氨酸生产d—丙氨酸[J].氨基酸杂志,1993,15(3):47-51. |
| 作者姓名： | Umemu. I 瞿颐华 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 丙氨酸 氨基酸 麦芽糖 假丝酵母 |
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