野生植物白木通营养成分的研究及应用

本文对野生植物白木通的营养成分进行了分析，结果表明，白木通中含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及其β-胡罗卜素。白木通中至少含有17种氨基酸。旨在为开发利用植物资源提供科学依据。