| 饲料中不同水平n-3 HUFA对军曹鱼生长及脂肪酸组成的影响 |
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| 引用本文： | 刘兴旺,谭北平,麦康森,艾庆辉,周歧存.饲料中不同水平n-3 HUFA对军曹鱼生长及脂肪酸组成的影响[J].水生生物学报,2007,12(2):1-195. |
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| 作者姓名： | 刘兴旺 谭北平 麦康森 艾庆辉 周歧存 |
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| 作者单位： | 1. 中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室,青岛,266003
2. 湛江海洋大学水产学院,湛江,524025 |
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| 摘 要： | 以鱼粉、豆粕和酪蛋白为蛋白源，通过调节饲料中的牛油和鱼油水平，使饲料中高度不饱和脂肪酸（n-3HU-FA）的含量分别达到0．60、0．96、1.24、1．56、1．77和2．11％，配制出6种等氮等能的实验饲料，并以此饲料投喂军曹鱼幼鱼（8．3±0、5g）8周。实验结果显示饲料中n-3HUFA水平对实验鱼成活率没有显著影响，但却显著影响了军曹鱼的特定生长率（SGR）。随着饲料中n-3HUFA水平的升高，SGR相应提高，但当饲料中n-3HUFA水平高于1．24％时，各处理之间的生长没有出现显著差异。随着饲料中n-3HUFA水平的升高，肌肉和肝脏中18：1n-9的含量逐渐下降，而22：6n-3的水平相应升高。根据实验结果，当以特定生长率为评价指标时，用折线模型估计出军曹鱼对饲料中n-3HUFA的需求量约为1．49％。
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| 关 键 词： | 军曹鱼 脂肪酸需要 摄食和营养 |
| 文章编号： | 1000-3207（2007）02-0190-06 |
| 修稿时间： | 2005-05-172006-06-27 |
Effects of dietary n-3 highly unsaturated fatty acids on growth and fatty acid composition of juvenile cobia (Rachycentron canadum) |
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| LIU Xing-Wang,TAN Bei-Ping,MAI Kang-Sen,AI Qing-Hui,ZHOU Qi-Cun.Effects of dietary n-3 highly unsaturated fatty acids on growth and fatty acid composition of juvenile cobia (Rachycentron canadum)[J].Acta Hydrobiologica Sinica,2007,12(2):1-195. |
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| Authors: | LIU Xing-Wang TAN Bei-Ping MAI Kang-Sen AI Qing-Hui ZHOU Qi-Cun |
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| Institution: | 1. The Key Laboratory of Maricuhure, Education Ministry of China, Ocean University of China, Qingdao 266003 2. Fisheries College, Ocean University of Zhanfiang, Zhanjiang 524025 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | n-3 HUFA |
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