GH重组蛋白对达氏鲟生长、血液生化和体组成的影响

为研究生长激素（GH）重组蛋白对达氏鲟生长、代谢及鱼体肝组分的影响，构建了GH成熟肽融合原核表达载体pET32a-AdGH，并将其在宿主菌BL21（DE3）中诱导表达，重组蛋白rAdGH以包涵体的形式存在。设置了4个试验组，分别在鲟鱼商品饲料中添加含量为0（对照组）、10（低处理组）、50（中处理组）和100 mg/kg（高处理组）的粉状rAdGH，连续投喂8周。结果表明，低水平rAdGH添加能够显著促进鱼体生长，提高特定生长率，降低饵料系数，提高肝体比和脏体比；进一步的分析表明，低水平rAdGH添加可提高除血糖外所有测定的血液指标数值，反映了机体代谢水平的增强。各浓度rAdGH的添加均能提高鱼体肝和肌肉中蛋白质、水分含量，降低脂肪含量。rAdGH对鱼体生长和代谢的影响可能与其剂量相关，低水平的添加可显著增强鱼体代谢水平，加快肝中蛋白质的沉积与脂肪的消耗，促进鱼体生长；高水平的添加进一步增强其代谢水平，但其促生长的功能下降，部分血液指标异常，肝组分异常，疑似肝损伤。研究探索了鲟鱼重组生长激素的生长调控功能，为重组生长激素在鲟鱼养殖中的应用提供了基础。