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| 饲料中HUFA影响草鱼脂质代谢的研究 | |
| 引用本文： | 吉红,曹艳姿,刘品,苏尚顺,林亚秋,曹福余,奥宏海,周继术,叶元土.饲料中HUFA影响草鱼脂质代谢的研究[J].水生生物学报,2009,33(5):1. |
| 作者姓名： | 吉红 曹艳姿 刘品 苏尚顺 林亚秋 曹福余 奥宏海 周继术 叶元土 |
| 作者单位： | 1. 西北农林科技大学动物科技学院水产科学系,杨凌,712100;西北农林科技大学水产科学研究所,杨凌,712100 2. 西北农林科技大学动物科技学院水产科学系,杨凌,712100 3. 西南民族大学生命科学与技术学院,成都,610041 4. 日本国水产养殖研究所,南势,516-0193 5. 苏州大学,基础医学与生物科学学院,苏州,215123 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目，西北农林科技大学青年学术骨干支持计划项目资助 |
| 摘 要： | 选用初始体重为(50.14±3.33)g的草鱼80尾,饲养于四个循环水养殖缸4w,饲养期水温18-22℃.分别饲喂以三油酸甘油酯制品(对照组)、三油酸甘油酯制品和精制鱼油混合油(HUFA组)为脂肪源的两种试验饲料.饲养结束后对试验鱼不同组织脂肪酸组成、生物学性状、体组成、血清生化指标、脂质代谢酶活性、脂蛋白脂酶(LPL)基因表达及肝胰脏抗氧化指标进行测定.脂肪酸分析表明,饲料中HUFA显著影响鱼体组成:HuFA组草鱼腹腔脂肪组织中C22:6n-3(P＜0.01)、HUFA(P＜0.05)含量显著升高;肌肉组织中n-3(P＜0.01)、HUFA(P＜0.05)含量显著升高,而C20:4n-6含量显著降低(P＜0.05);肝胰脏和脑组织中HUFA含量没有显著差异(P＞0.05),除脑组织外,肝胰脏、肌肉、腹腔脂肪组织中n-3/n-6均显著升高(P＜0.05).与对照组相比,HuFA组腹腔脂肪指数、肝胰脏脂质含量显著降低,肝胰脏T.AOC活性显著升高(P＜0.05),肝胰脏LPL活性及基因表达丰度均显著降低(P＜0.05).研究指出,饲料中HUFA显著影响了草鱼组织脂肪酸组成,且这种影响具有组织特异性.饲料HUFA具有抑制草鱼脂质合成及向肝组织的脂质转运、降低肝胰脏脂质及腹腔脂肪的沉积、提高草鱼抗氧化能力的作用. |
| 关 键 词： | 草鱼 脂质代谢 基因表达 抗氧化 |
Effect of dietary HUFA on the lipid metabolism in grass carp Ctenopharymgodon idellus |
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| JI Hong,CAO Yan-Zi,LIU Pin,SU Shang-Shun,LIN Ya-Qiu,CAO Fu-Yu,Hiromi OkU,ZHOU Ji-Shu,YE Yuan-Tu.Effect of dietary HUFA on the lipid metabolism in grass carp Ctenopharymgodon idellus[J].Acta Hydrobiologica Sinica,2009,33(5):1. | |
| Authors: | JI Hong CAO Yan-Zi LIU Pin SU Shang-Shun LIN Ya-Qiu CAO Fu-Yu Hiromi OkU ZHOU Ji-Shu YE Yuan-Tu |
| Abstract: | |
| Keywords: | HUFA |
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