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| 饲喂蚕豆对草鱼抗氧化能力及免疫机能的影响 | |
| 引用本文： | 吴康,黄晓声,金洁南,李男,张学振.饲喂蚕豆对草鱼抗氧化能力及免疫机能的影响[J].水生生物学报,2015,39(2):250-258. |
| 作者姓名： | 吴康 黄晓声 金洁南 李男 张学振 |
| 作者单位： | 1. 华中农业大学水产学院, 武汉 430070; 2. 淡水水产健康养殖湖北省协同创新中心, 武汉 430070; 3. 湖北省农业科学院经济作物研究所, 武汉 430064; 4. 中山市水产技术推广中心站, 中山 528403 |
| 基金项目： | 现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-46-15A); 中山市水产技术推广中心站项目资助 |
| 摘 要： | 投喂蚕豆100d左右, 草鱼肌肉的弹性和咀嚼性增强, 肌肉品质显著改善, 此种模式养殖的草鱼俗称脆肉鲩。实验比较了投喂蚕豆与商用配合饲料的草鱼, 在养殖过程中(30d、60d、100d)机体抗氧化能力及免疫机能的异同, 以了解脆肉鲩肌肉品质改变过程中鱼体的生物学变化。实验结果表明, 投喂蚕豆显著影响了草鱼血清总抗氧化能力(T-AOC)、血清丙二醛(MDA)含量及肝胰脏超氧化物歧化酶(SOD)活力, 但对肝胰脏T-AOC、MDA含量、谷胱甘肽(GSH)含量及血清SOD活力无显著影响。实验30d和60d时, 投喂蚕豆的草鱼机体抗氧化能力强于投喂配合饲料的草鱼, 但实验100d时两种养殖模式的草鱼机体抗氧化能力无显著差异。投喂蚕豆对草鱼免疫机能有一定的影响, 实验100d时, 投喂蚕豆的草鱼血液红细胞数量(RBC)及白细胞数量(WBC)显著高于投喂配合饲料的草鱼。投喂蚕豆的草鱼血清TP、ALB、GLB含量在实验30d时显著低于投喂配合饲料的草鱼, 在实验60d时与投喂配合饲料的草鱼无显著差异, 在实验100d时又显著低于投喂配合饲料的草鱼。投喂蚕豆显著影响了草鱼脾指数及脾脏中免疫相关基因的表达, 实验末期, 在投喂蚕豆的草鱼脾脏中IL-1、MHC Ⅱ、IFN-1、TNF-的表达量显著高于投喂配合饲料的草鱼。以上结果表明, 投喂蚕豆初期鱼体抗氧化能力增强, 随着投喂时间的增加, 鱼体抗氧化能力降低至与投喂配合饲料相当的水平; 投喂蚕豆使草鱼产生了免疫应答。
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| 关 键 词： | 草鱼 蚕豆 脆肉鲩 抗氧化 免疫 |
| 收稿时间： | 2014-04-14 |
EFFECTS OF FEEDING WITH FABA BEAN (VICIA FABA) ON THE ANTIOXIDANT CAPABILITY AND IMMUNE FUNCTIONS OF GRASS CARP (CTENOPHARYNGODON IDELLU) |
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| Wu Kang,Huang Xiao-sheng,Jin Jie-nan,Li Nan,Zhang Xue-zhen.EFFECTS OF FEEDING WITH FABA BEAN (VICIA FABA) ON THE ANTIOXIDANT CAPABILITY AND IMMUNE FUNCTIONS OF GRASS CARP (CTENOPHARYNGODON IDELLU)[J].Acta Hydrobiologica Sinica,2015,39(2):250-258. | |
| Authors: | Wu Kang Huang Xiao-sheng Jin Jie-nan Li Nan Zhang Xue-zhen |
| Institution: | 1. Fisherise College, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China; 2. Freshwater Aquaculture Collaborative Innovation Center of Hubei Province, Wuhan 430070, China; 3. Institute of Industrial Crops, Hubei Academy of Agricultural Sciences, Wuhan 430064, China; 4. Fisheries Technical Extension Center of Zhongshan City, Zhongshan 528403, China |
| Abstract: | |
| Keywords: | Ctenopharyngodon idellu Vicia faba Crisp grass carp Antioxidant capability Immune function |
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