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| 维生素E对青鱼幼鱼生长、免疫及抗氨氮胁迫能力的影响 | |
| 引用本文： | 黄云,胡毅,文华,钟蕾,郇志利,李金龙,毛小伟,肖调义.维生素E对青鱼幼鱼生长、免疫及抗氨氮胁迫能力的影响[J].水生生物学报,2013,37(3). |
| 作者姓名： | 黄云 胡毅 文华 钟蕾 郇志利 李金龙 毛小伟 肖调义 |
| 作者单位： | 1. 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙,410128 2. 中国水产科学研究院长江水产研究所,淡水生态与健康养殖重点开放实验室,武汉430223;中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,无锡214081 3. 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128;益阳益华水产品有限公司,益阳413000 |
| 基金项目： | 湖南省自然科学基金，国家星火计划重大专项，中国水产科学研究院淡水生态与健康养殖重点实验室开放课题，湖南省科技重大专项，湖南省研究生创新课题 |
| 摘 要： | 以初始体质量(7.27士0.40)g的青鱼为研究对象,采用维生素E(VE)有效含量分别为14.36(对照组)、25.14、37.66、62.97、113.92和210.45 mg/kg6种等氮等能的实验饲料,饲养青鱼幼鱼8周后,根据生长情况选取对照组、62.97和210.45 mg/kg VE组进行24h氨氮胁迫(20 mg/L),研究VE对青鱼幼鱼生长、免疫及抗氨氮胁迫能力的影响.结果表明:以特定生长率为指标,折线模型分析表明青鱼有效维生素E需要量为45.00 mg/kg.肌肉、肝脏和血清VE含量与饲料中VE含量呈明显正相关,当饲料VE含量超过113.92 mg/kg时,肌肉和肝脏VE含量均达到饱和.VE对鳃丝Na+/K+-ATP酶活性(NKA)和血清皮质醇(COR)无显著影响,但随着饲料VE含量的升高,过氧化氢酶(CAT)和总超氧化物歧化酶活性(T-SOD)呈上升趋势,丙二醛含量(MDA)呈下降趋势.氨氮胁迫对各处理组肌肉VE含量和血清CAT活性无影响,但肝脏VE含量均显著降低(P＜0.05),且62.97和210.4 5 mg/kg VE组血清VE水平有所升高.在胁迫后,对照组血清T-SOD、鳃丝NKA活性显著降低,皮质醇含量显著增加(P＜0.05).与对照组相比,62.97和210.45 mg/kg VE组T-SOD、NKA活性和皮质醇含量在胁迫前后无显著变化.各处理组MDA含量在胁迫后虽均显著升高,但210.45 mg/kg VE组在胁迫后MDA含量仍显著低于对照组(P＜0.05).以上结果说明,青鱼幼鱼获得最大生长的有效维生素E需求量为45.00 mg/kg,且较高VE能有效提高青鱼机体免疫力,缓解氨氮胁迫对青鱼机体的负面影响. |
| 关 键 词： | 维生素E 青鱼 生长 免疫 抗氨氮胁迫 |
EFFECTS OF VITAMIN E SUPPLEMENTATION ON GROWTH, IMMUNITY OF JUVENILE BLACK CARP (MYLOPHARYNGODON PICEUS) SUBJECTED TO AMMONIA-NITRITE STRESS |
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| Abstract: | |
| Keywords: | Vitamin E Mylopharyngodon pieceus Growth Immunity The anti ammonia-nitrite capacity |
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