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饲料中Vc水平对中华鳖幼鳖生长及其组织中含量的影响
引用本文:邵庆均,张莉红,刘建新,戴贤君,许梓荣.饲料中Vc水平对中华鳖幼鳖生长及其组织中含量的影响[J].水生生物学报,2004,28(3):269-274.
作者姓名:邵庆均  张莉红  刘建新  戴贤君  许梓荣
作者单位:浙江大学动物科学学院,杭州,310029
基金项目:国家科技部重大项目(98 0 15 0 1 0 10 0 3 ),国家 948项目(I2 0 0 10 0 67)资助
摘    要:以中华鳖幼鳖为研究对象 ,以高稳定性维生素C磷酸酯为Vc源 ,研究饲料添加Vc对中华鳖生长及其Vc在组织中含量的影响。试验分别投喂基础配方相同而分别添加Vc 0、5 0、10 0、2 0 0、4 0 0、80 0mg/kg的饲料 ,在水温 31±2℃条件下养殖于结构相同、面积分别为 10 .5m2 的 18口水泥池中 ,进行为期 10 5d的养殖试验。结果表明 :(1)饲料添加Vc可提高中华鳖幼鳖增重率 ,其中添加 2 0 0mg/kg组效果最佳 ,与未添加组间差异显著 (P <0 .0 5 ) ;饲料添加Vc能提高蛋白质转化效率 ,添加Vc2 0 0、4 0 0、80 0mg/kg组与不添加的对照组之间差异均显著 (P <0 .0 5 ) ;而且 ,饲料添加Vc能降低饵料系数 ,但未达到显著差异 (P >0 .0 5 ) ;未添加的对照组和低剂量组未见有Vc缺乏症产生。(2 )基于试验幼鳖增重率折线法分析 ,中华鳖幼鳖获得最佳生长时的饲料Vc最低需求量为 184mg/kg ;(3)肝脏中Vc含量随着饲料Vc添加水平上升而增加 ,相关系数达 0 .95 4 2 ,各添加组与未添加组间有显著差异 (P <0 .0 5 ) ;肝脏Vc含量的回归分析表明 ,获得维持肝脏组织Vc储存最佳的饲料Vc添加水平为 192mg/kg。 (4)饲料添加Vc可显著地降低鳖体水分含量 (P <0 .0 1) ,并略能增加体脂沉积 (P >0 .0 5 )。

关 键 词:中华鳖  饲料Vc  生长  组织Vc
文章编号:1000-3207(2004)03-2269-06
修稿时间:2003年5月28日

EFFECT OF DIETARY Vc SUPPLEMENTATION ON GROWTH AND TISSUEVc CONTENT IN JUVENILE SOFT-SHELL TURTLE TRIONYX SINENSIS
SHAO Qing Jun,ZHANG Li Hong,LIU Jian Xin,DAI Xian Jun and XU Zi Rong.EFFECT OF DIETARY Vc SUPPLEMENTATION ON GROWTH AND TISSUEVc CONTENT IN JUVENILE SOFT-SHELL TURTLE TRIONYX SINENSIS[J].Acta Hydrobiologica Sinica,2004,28(3):269-274.
Authors:SHAO Qing Jun  ZHANG Li Hong  LIU Jian Xin  DAI Xian Jun and XU Zi Rong
Abstract:
Keywords:Soft-shell turtle( Trionyx sinensis )  Dietary Vc  Growth performance  Tissue Vc  concentration
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