| 植物提取物对霉菌的抑制作用 |
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| 引用本文： | 王丽丽,田晋奇.植物提取物对霉菌的抑制作用[J].氨基酸和生物资源,2004,26(4):17-19. |
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| 作者姓名： | 王丽丽 田晋奇 |
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| 作者单位： | 武汉大学生命科学学院,武汉,430072;武汉大学生命科学学院,武汉,430072 |
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| 基金项目： | 武汉大学校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 以生活环境中常见的霉菌(青霉、米曲霉和黑曲霉)为试验菌,选取可能对其有抑制作用的植物,通过对其有机成分进行粗提,用滤纸片法筛选对上述霉菌有抑制效果的植物。经查阅相关文献,得备选植物共25种,试验后发现黄连抑制作用最强,其次是丁香和黄芩,最后对这3种中草药植物的最低抑菌浓度进行定量测定。
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| 关 键 词： | 抑制霉菌 植物提取物 |
| 文章编号： | 1006-8376(2004)04-0017-03 |
| 修稿时间： | 2004年6月15日 |
In Vitro Activity of Plant Extracts Against Moulds |
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| WANG Li-li,TIAN Jin-qi.In Vitro Activity of Plant Extracts Against Moulds[J].Amino Acids & Biotic Resources,2004,26(4):17-19. |
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| Authors: | WANG Li-li TIAN Jin-qi |
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| Abstract: | The crude extracts from 25 plants were used to inhibit mould (Penicillium chrysogenum, Aspergillus oryzae and Aspergillus niger) in proper method. It could can be found that Chinese goldthread inhibited mould fiercely, then clove and skullcap. The critical concentrations of the three plants: skullcap of 0.25g/ml, Chinese goldthread of 0.0625g/ml and clove of 0.125g/ml. |
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| Keywords: | inhibiting mould plant extracts |
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