| 野生植物三叶木橘的营养成分分析 |
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| 引用本文： | 许泳吉,汤志方,袁瑾,钟惠民.野生植物三叶木橘的营养成分分析[J].氨基酸和生物资源,2005,27(1):44-45. |
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| 作者姓名： | 许泳吉 汤志方 袁瑾 钟惠民 |
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| 作者单位： | 青岛科技大学化学与分子工程学院,山东青岛,266042 |
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| 摘 要： | 本文对野生植物三叶木橘的营养成分进行了分析。结果表明,三叶木橘中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和 维生素及β-胡萝卜素,其中至少含有17种氨基酸。为开发利用其植物提供了科学依据。
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| 关 键 词： | 野生植物 三叶木橘 营养成分 |
| 文章编号： | 1006-8376(2005)01-0044-02 |
| 修稿时间： | 2004年7月28日 |
Analysis of Nutritional Components of Natural Plant Aegle marmelos (Linn) Corr |
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| XU Yong-ji,TANG Zhi-fang,YUAN Jin,ZHONG Hui-min.Analysis of Nutritional Components of Natural Plant Aegle marmelos (Linn) Corr[J].Amino Acids & Biotic Resources,2005,27(1):44-45. |
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| Authors: | XU Yong-ji TANG Zhi-fang YUAN Jin ZHONG Hui-min |
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| Abstract: | The analysis of nutrients in Aegle marmelos (Linn) Corr. showed that it contained mineral elements, fiber, proteins, carbohydrates, vitamins,β-carotene and at least 17 kinds of amino acids. The study provided the basic data for the utilization of these natural plants. |
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| Keywords: | natural plant Aegle marmelos (Linn) Corr nutrients composition |
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