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从鸡毛中提取复合氨基酸的研究
引用本文:邓静,吴华昌,周健,方春玉.从鸡毛中提取复合氨基酸的研究[J].氨基酸和生物资源,2003,25(3):49-51.
作者姓名:邓静  吴华昌  周健  方春玉
作者单位:四川轻化工学院生物工程系,四川,自贡,643033
摘    要:运用正交实验研究了以鸡毛为原料硫酸水解生产复合氨基酸的水解条件。结果表明 :硫酸浓度为 8mol·L- 1 ,鸡毛质量 (g)与硫酸体积 (mL)之比为 1∶2 .5 ,水解时间 10h ,其水解率可达 5 5 .2 3%。得到的固体氨基酸质量分数为 95 .31%。

关 键 词:鸡毛  硫酸  复合氨基酸
文章编号:1006-8376(2003)03-0049-03
修稿时间:2003年4月9日

Study on Preparation Compound Amino Acids from Chicken Feather
DENG Jing,WU Hua-chang,ZHOU Jian,FANG Chun-yu.Study on Preparation Compound Amino Acids from Chicken Feather[J].Amino Acids & Biotic Resources,2003,25(3):49-51.
Authors:DENG Jing  WU Hua-chang  ZHOU Jian  FANG Chun-yu
Abstract:Sulfuric acid-hydrolysis conditions for compound amino acid production from chicken feather were studied by using orthogonal test. The result showed that the optimum hydrolysis conditions were sulfuric acid of 8mol·L -1 , solid to liquid of 1:2.5 and hydrolysis for 10h. Compound amino acid yield rate was 55.23%.The content of solid amino acid was 95.31%.
Keywords:Chicken feather  sulfuric acid  compound amino acids
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