| 野生植物狮子尾营养成分的研究及应用 |
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| 引用本文： | 钟惠民,李婷婷,钟华,袁瑾.野生植物狮子尾营养成分的研究及应用[J].氨基酸和生物资源,2007,29(2):18-19. |
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| 作者姓名： | 钟惠民 李婷婷 钟华 袁瑾 |
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| 作者单位： | 青岛科技大学化学与分子工程学院,青岛,266042;青岛科技大学化学与分子工程学院,青岛,266042;青岛科技大学化学与分子工程学院,青岛,266042;青岛科技大学化学与分子工程学院,青岛,266042 |
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| 摘 要： | 对野生植物狮子尾的营养成分进行了分析,结果表明,狮子尾中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素。狮子尾中至少含有17种氨基酸。旨在为开发利用植物资源提供科学依据。
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| 关 键 词： | 野生植物 狮子尾 营养成分 |
| 文章编号： | 1006-8376（2007）02-0018-02 |
| 修稿时间： | 2006-12-30 |
Study and Application of Nutritional Components of Wild Plant Ehaphidophora hongkongensis |
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| ZHONG Hui-min,LI Ting-ting,ZHONG Hua,YUAN Jin.Study and Application of Nutritional Components of Wild Plant Ehaphidophora hongkongensis[J].Amino Acids & Biotic Resources,2007,29(2):18-19. |
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| Authors: | ZHONG Hui-min LI Ting-ting ZHONG Hua YUAN Jin |
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| Abstract: | The analysis of Ehaphidophora hongkongensis nutrient showed that there were mineral elements,fiber,proteins,carbohydrates and vitamins including β-carotene in it.And at least 17 kinds of amino acid were found in Ehaphidophora hongkongensis.It provided the basic data for the utilization of this wild plant. |
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| Keywords: | wild plant Ehaphidophora hongkongensis nutrients |
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