蛋白质复性的条件及影响因素

蛋白质复性是一个过程，存在中间阶段，此阶段的各种相互作用力决定了蛋白质能否复性。蛋白质复性要求有一定的条件，如pH、温度、离子强度、蛋白质浓度等。另外多种添加剂能促进蛋白质复性，其中包括表面活性剂、低浓度变性剂、分子伴侣蛋白和各种氧化还原对，但对于不同蛋白质，因其结构及理化特性不同，采取不同复性方法，可以使其达到最佳复性效果。