| CN—92植酸酶产生菌的诱变选育及产酶条件的研究 |
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| 引用本文： | 许尧兴,许少春.CN—92植酸酶产生菌的诱变选育及产酶条件的研究[J].微生物学杂志,2000,20(2):11-13. |
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| 作者姓名： | 许尧兴 许少春 |
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| 作者单位： | 浙江省农业科学院微生物研究所!杭州，310021，浙江省农业科学院微生物研究所!杭州，310021，浙江省农业科学院微生物研究所!杭州，310021 |
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| 摘 要： | 以无花果曲霉IFFI2227为出发菌株，通过NTGT和Co60复合诱变处理，获得5株产植酸酶活力比出发菌株高2．1～2．5倍的高产菌株。其中1株CN－92菌产酶性能稳定，研究了该菌株的最适产酶条件：培养温度30℃，培养基起始pH6．0培养时间72h。适宜于该菌株产植酸酶的优良固体培养基组成为：麸皮、豆饼粉、硫酸铵及少量无机磷，培养基含水率51％。葡萄糖、乳糖和MH4Cl、NH4NO3等不同程度地抑制植酸酶的合成，微量元素如Mn，Zn，Cu等对产酶无促进作用。
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| 关 键 词： | 无花果曲霉 筛选 植酸酶 固体发酵 |
MUTAGENIC BREEDING AND ENZYME PRODUCING CONDITIONS OF PHYTASE-PRODUCING STRAIN CN-92 |
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| Xu Yaoxing et al..MUTAGENIC BREEDING AND ENZYME PRODUCING CONDITIONS OF PHYTASE-PRODUCING STRAIN CN-92[J].Journal of Microbiology,2000,20(2):11-13. |
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| Authors: | Xu Yaoxing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Aspergillus ficuum breeding phytase solid-state fermentation |
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