| 万古霉素产生菌发酵培养基及发酵条件的优化 |
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| 引用本文： | 牛海滨,郑玉林,万平,杜雯,胡佳英,胡鹏亭.万古霉素产生菌发酵培养基及发酵条件的优化[J].微生物学杂志,2013,33(1):58-62. |
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| 作者姓名： | 牛海滨 郑玉林 万平 杜雯 胡佳英 胡鹏亭 |
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| 作者单位： | 上海新亚药业有限公司,上海,201203 |
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| 摘 要： | 通过单因素分析和正交试验,对万古霉素产生菌的发酵培养基和发酵条件进行了研究,确定最佳的发酵培养基配方为葡萄糖2.0%,淀粉3.0%,豆粕1.8%,大豆粉2.2%,氯化钠0.2%,碳酸钙0.2%,与原培养基配方相比,优化后万古霉素的摇瓶发酵效价提高了11.2%。同时优化了部分发酵条件,即二级种接种量为10%,溶氧为摇床转速220 r/min时250 mL摇瓶装液量为25 mL。将优化后的发酵工艺进罐验证,其保持了较高的适应性和连续性。
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| 关 键 词： | 万古霉素 发酵培养基 优化 |
Optimization of Fermentation Medium and Conditions for Vancomycin Producing Strain |
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| NIU Hai-bin,ZHENG Yu-lin,WAN Ping,DU Wen,HU Jia-ying,HU Peng-ting.Optimization of Fermentation Medium and Conditions for Vancomycin Producing Strain[J].Journal of Microbiology,2013,33(1):58-62. |
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| Authors: | NIU Hai-bin ZHENG Yu-lin WAN Ping DU Wen HU Jia-ying HU Peng-ting |
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| Institution: | (Shanghai New Asiatic Pharm.Co.,Ltd,Shanghai 201203) |
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