| 植酸酶的研究与应用进展 |
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| 引用本文： | 朱靖环,杨永红,毛华明.植酸酶的研究与应用进展[J].微生物学杂志,2002,22(1):43-46. |
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| 作者姓名： | 朱靖环 杨永红 毛华明 |
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| 作者单位： | 云南农业大学,植物病理重点实验室,云南,昆明,650201 |
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| 摘 要： | 综述了植酸酶的生物学特性 ,产植酸酶的菌种来源 ,以及通过诱变和基因工程对菌种的选育 ,并阐述了植酸酶在饲料中的应用
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| 关 键 词： | 植酸 植酸酶 基因工程 |
| 文章编号： | 1005-7021(2002)01-0043-04 |
| 修稿时间： | 2001年7月30日 |
ADVANCE IN STUDY AND APPLICATION OF PHYTASE |
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| Zhu Jinghuan et al..ADVANCE IN STUDY AND APPLICATION OF PHYTASE[J].Journal of Microbiology,2002,22(1):43-46. |
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| Authors: | Zhu Jinghuan |
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| Institution: | Key Lab. of Plant Pathol. Yunnan Agric. Univ. Kunming 650201 |
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| Abstract: | Biological characteristics, strain sources, mutation breeding, and genetic engineering of phytase are reviewed in this paper. Its application in forage is also expounded. |
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| Keywords: | phytic acid phytase genetic engineering |
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