| 发酵法生产甘油中的变温技术 |
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| 引用本文： | 谢东明,刘德华,张岩,朱丙田,刘永强,刘天中.发酵法生产甘油中的变温技术[J].微生物学杂志,2001,21(1):13-14,23. |
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| 作者姓名： | 谢东明 刘德华 张岩 朱丙田 刘永强 刘天中 |
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| 作者单位： | 1. 中科院化冶所
2. 清华大学化学工程系应用化学研究所, |
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| 基金项目： | 国家"九五”攻关项目(96-03-03-03A);国家重点工业性实验项目 |
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| 摘 要： | 在甘油发酵初期,采用30℃的温度促进细胞生长;随后采用40℃的温度促进甘油的产出.与传统的35℃恒温发酵相比,在摇瓶及15L气升式反应器中采用变温发酵,最终甘油的产率分别提高28.7%,34.0%.
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| 关 键 词： | 甘油 发酵 温度变化 |
| 文章编号： | 1005-7021(2001)01-0013-02 |
| 修稿时间： | 2000年5月25日 |
Glycerol Production by Fermentation with Temperature Variation |
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| Xie Dongming et al..Glycerol Production by Fermentation with Temperature Variation[J].Journal of Microbiology,2001,21(1):13-14,23. |
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| Authors: | Xie Dongming |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | glycerol fermentation temperature variation |
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