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| 八种因素对头孢霉菌丝脂肪酸不饱和指数的影响 | |
| 引用本文： | 戴传超,袁生,李霞,史央,余伯阳.八种因素对头孢霉菌丝脂肪酸不饱和指数的影响[J].微生物学杂志,2002,22(1):1-3. |
| 作者姓名： | 戴传超 袁生 李霞 史央 余伯阳 |
| 作者单位： | 1. 南京师范大学,生命科学学院,江苏,南京,210097;中国药科大学,江苏,南京,210009 2. 南京师范大学,生命科学学院,江苏,南京,210097 3. 江苏省农业科学院,遗传生理研究所,江苏,南京,210014 4. 中国药科大学,江苏,南京,210009 |
| 基金项目： | 中国科学院红壤生态开放试验站开放课题 ( 2 0 0 0 0 1) |
| 摘 要： | 为了探讨环境胁迫和真菌脂肪酸不饱和度的关系 ,用合成培养基探讨 8种单一因子对头孢霉(Cephalosporiumsp .)菌丝体脂肪酸不饱和指数的影响。结果表明 ,低起始 pH值 (4 .0～ 5 .0 ) ,低培养温度 (10～ 15℃ ) ,有利于获得高不饱和指数 ;随着三角瓶装液量的增加 ,脂肪酸不饱和指数逐步降低 ;接种量对脂肪酸不饱和指数影响不大 ;葡萄糖或蔗糖作为碳源 ,NH4 Cl或 (NH4 ) 2 SO4 作为氮源 ,低碳源浓度 (10～ 2 0g/L)有利于获得高不饱和指数 ;随着培养时间增加 ,脂肪酸不饱和指数逐步增加 ,至 10d时脂肪酸不饱和指数可达最高 ,为 170 .38 |
| 关 键 词： | 头孢霉(Cephalosporiumsp.) 脂肪酸不饱和指数 培养条件 环境胁迫 |
| 文章编号： | 1005-7021(2002)01-0001-03 |
| 修稿时间： | 2000年4月9日 |
THE EFFECTS OF EIGHT FACTORS ON INDEX OF UNSATURATED FATTY ACID IN MYCELIA OF Cephalosporium Sp. |
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| Dai Chuanchao et al..THE EFFECTS OF EIGHT FACTORS ON INDEX OF UNSATURATED FATTY ACID IN MYCELIA OF Cephalosporium Sp.[J].Journal of Microbiology,2002,22(1):1-3. | |
| Authors: | Dai Chuanchao |
| Institution: | Coll. of Biol. Sci. Nanjing Normal Univ. Nanjing 210097 |
| Abstract: | |
| Keywords: | Cephalosporium sp index of unsaturated fatty acid (IUFA) culture conditions adverse circumstance |
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