| 鸡菌的液体发酵与毒理研究 |
| |
| 引用本文： | 赵呈裕,李小玉,李虹,郑雪莲,庞梅兰,丁汉平,邓良利.鸡菌的液体发酵与毒理研究[J].微生物学杂志,1999(2). |
| |
| 作者姓名： | 赵呈裕 李小玉 李虹 郑雪莲 庞梅兰 丁汉平 邓良利 |
| |
| 作者单位： | 华西医科大学!成都，610041，华西医科大学!成都，610041，华西医科大学!成都，610041，华西医科大学!成都，610041，成都市卫生防疫站，成都市卫生防疫站，成都市卫生防疫站 |
| |
| 基金项目： | 四川省科委重点项目基金 |
| |
| 摘 要： | 鸡菌Termitomycesalbuminosus（Berk）．Heim采自四川西昌野生子实体，经分离、纯化、鉴定、保存于PDA琼脂斜面培养基。报道鸡菌菌丝体深层发酵在500L发酵罐中，温度28～30℃，pH6.0～7．0，接种量1％～1．5％，通气量1：1～1：1．2（体积比），可在30h获得鸡菌菌丝体24．5g/L（干重）。还对鸡菌菌丝体的毒性进行了探讨，选用Ames试验（TA97，TA98，TA100，TA1024个标准菌株）、小鼠骨髓微核试验，小鼠睾丸初级精母细胞染色体畸变分析，小鼠精子畸形试验，试验结果为阴性。说明鸡菌菌丝体基本安全，无毒。
|
| 关 键 词： | 鸡菌 发酵 毒理 |
STUDY ON LIQUID FERMENTATION AND TOXICOLOGY OF Termitomyces albuminosus |
| |
| Zhao Chengyu et al..STUDY ON LIQUID FERMENTATION AND TOXICOLOGY OF Termitomyces albuminosus[J].Journal of Microbiology,1999(2). |
| |
| Authors: | Zhao Chengyu |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Termitomyces albuminosus fermentation toxicology |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
