| 黑曲霉固态发酵木聚糖酶中试条件的研究 |
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| 引用本文： | 张建新,李学梅,姜丽娜,聂国兴,张霞,李向力,明红.黑曲霉固态发酵木聚糖酶中试条件的研究[J].微生物学杂志,2003,23(4):20-22. |
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| 作者姓名： | 张建新 李学梅 姜丽娜 聂国兴 张霞 李向力 明红 |
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| 作者单位： | 河南师范大学生命科学学院,河南,新乡,453002 |
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| 基金项目： | 河南省重大科技攻关项目(122010200)，河南省高校科研创新工程项目(2000KYCX007)资助 |
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| 摘 要： | 通过对黑曲霉在曲盘中进行固态发酵木聚糖酶中试条件进行优化研究,结果表明最适的产酶培养基中麸皮与玉米芯比例为6:4,添加硫酸铵可以促进黑曲霉菌丝生长,对酶活没有显著影响;最适的培养基初始pH值为4.0,培养基厚度为4cm;在28℃下培养60～84h,木聚糖酶活稳定在最高峰。
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| 关 键 词： | 黑曲霉 木聚糖酶 固态发酵 小麦抗营养因子 |
| 文章编号： | 1005-7021(2003)04-0020-03 |
| 修稿时间： | 2002年12月18 |
Study on Pilot Scale Experiment Conditions of Solid Fermentation Producing Xylanase from Aspergillus nigfr |
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| ZHANG Jianxin.LI XuemeiJIANG Li''''na,NIE Guoxing,ZHANG Xia.LI Xiangli.MING Hong.Study on Pilot Scale Experiment Conditions of Solid Fermentation Producing Xylanase from Aspergillus nigfr[J].Journal of Microbiology,2003,23(4):20-22. |
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| Authors: | ZHANG JianxinLI XuemeiJIANG Li'na NIE Guoxing ZHANG XiaLI XiangliMING Hong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Aspergillus niger xylanase solid fermentation and-nutritional factor of wheat |
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