| 脱除游离棉酚乳酸菌的分离鉴定及益生性能研究 |
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| 引用本文： | 吴慧昊,舒文秀,刘梓琦,李姿茹,徐红伟,周瑞,臧荣鑫.脱除游离棉酚乳酸菌的分离鉴定及益生性能研究[J].微生物学杂志,2022(3):36-43. |
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| 作者姓名： | 吴慧昊 舒文秀 刘梓琦 李姿茹 徐红伟 周瑞 臧荣鑫 |
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| 作者单位： | 西北民族大学 实验教学部，甘肃 兰州 730030;西北民族大学 生命科学与工程学院，甘肃 兰州 730030 |
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| 基金项目： | 甘肃省农业生态环境保护专项新技术(新设备)研发推广项目（RWS-NYSTZZ202104）；甘肃省自然科学基金项目（21JR11RA022）；甘肃省教育厅青年博士基金项目（2021QB-065）；中央高校基本科研专项资金项目（31920210052） |
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| 摘 要： | 从藜麦茎叶样品中筛选分离出乳酸菌株，测定菌株脱除游离棉酚能力，通过人工胃液、人工肠液耐受实验、抑菌实验、抗生素敏感实验及表面特性研究菌株各项性能，并通过生理生化及16S rDNA法对菌株进行鉴定。结果表明，筛选出1株高效游离棉酚脱除乳酸菌LR002，其游离棉酚脱除率为62.87%，该菌株具有高效的耐人工胃液、肠液效果，且具有广谱抑菌作用，对抗生素不敏感，经鉴定该菌株为植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）。本研究旨在筛选出高效游离棉酚脱除乳酸菌菌株，为棉粕在畜禽生产中的合理利用提供参考。
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| 关 键 词： | 乳酸菌 棉粕 游离棉酚 药敏试验 16S rDNA |
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