| 金针菇功能性蛋白的研究进展 |
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| 引用本文： | 孙宇峰,沙长青,于德水,奚新伟,杨志兴.金针菇功能性蛋白的研究进展[J].微生物学杂志,2006,26(4):50-54. |
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| 作者姓名： | 孙宇峰 沙长青 于德水 奚新伟 杨志兴 |
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| 作者单位： | 黑龙江省科学院,应用微生物研究所,黑龙江,哈尔滨,150010 |
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| 摘 要： | 主要综述了近年关于金针菇功能性蛋白,即核糖体失活蛋白、真菌免疫调节蛋白、金针菇毒素(一种成孔溶细胞素)的分离纯化及其性质,它们的生物学作用与作用机制和它们可能的应用及展望。
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| 关 键 词： | 金针菇 核糖体失活蛋白 真菌免疫调节蛋白 金针菇毒素 |
| 文章编号： | 1005-7021(2006)04-0050-05 |
| 修稿时间： | 2006年6月1日 |
The Study Progress on Functional Proteins of Flammulina velutipes |
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| SUN Yu-feng,SHA Chang-qing,YU De-shui,XI Xin-wei,YANG Zhi-xing.The Study Progress on Functional Proteins of Flammulina velutipes[J].Journal of Microbiology,2006,26(4):50-54. |
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| Authors: | SUN Yu-feng SHA Chang-qing YU De-shui XI Xin-wei YANG Zhi-xing |
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| Abstract: | The study progress on functional proteins of Flammulina velutipes,includingd isolation,purification and the properties of ribosome-inactivating protein,immunomodulatory protein and flammutoxin was reviewed,as well as their biological functions,mechanism of action,applications and prospective in recent year. |
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| Keywords: | Flammulina velutipes Ribosome-Inactivating Proteins Fungal immunomodulatory protein Flammutoxin |
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