不同蜜环菌菌株对红天麻农艺性状、产量及质量的影响

为研究不同蜜环菌菌株对菌材的侵染情况以及对红天麻主要农艺性状、产量及有效成分含量的影响，筛选适宜黔西北地区天麻生长的野生蜜环菌菌株。采用不同蜜环菌菌株培养菌材，并与红天麻伴栽，观察记录不同蜜环菌栽培种对青冈菌材的侵染情况以及不同处理红天麻的农艺性状，检测天麻的有效成分含量。不同蜜环菌栽培种对青冈菌材的侵染情况不同，对红天麻农艺性状、产量及质量的影响也不同。其中菌株MHJ-1满袋时间最短、上菌速度最快，对菌材的侵染效果最好，且能显著提高红天麻产量，每平方米鲜天麻平均产量为（8.78±0.38）kg，比对照菌株提高5%；其伴栽的天麻醇溶性浸出物含量、天麻素含量、天麻素与对羟基苯甲醇总含量均最高，分别为（29.24±0.43）%、（0.946±0.012）%、（1.140±0.009）%，且极显著高于对照菌株，仿野生栽培试验表现出良好的伴栽效果。结果表明菌株 MHJ-1与红天麻的伴栽效果最好，适宜用于黔西北地区红天麻种植。