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| 产蛋白酶细菌Bs3210菌株产酶条件的研究 | |
| 引用本文： | 章亭洲,许光辉.产蛋白酶细菌Bs3210菌株产酶条件的研究[J].微生物学杂志,1991,11(1):6-13,85. |
| 作者姓名： | 章亭洲 许光辉 |
| 作者单位： | 浙江省微生物研究所 杭州 |
| 摘 要： | 在对我国地带性土壤中产蛋白酶细菌生态分布的研究基础上,获得了一株产酶活力达到1945单位/ml的野生菌株。经鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtnis)、对该菌的产酶条件进行了比较系统的研究。结果表明,王米粉和豆饼粉是该菌良好的碳源和氮源。而有机酸和无机盐对产酶有抑制作用。 |
| 关 键 词： | 蛋白酶 产酶菌株 产酶条件 |
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