| 我国羊肚菌产业的"诱惑"与"陷阱" |
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| 引用本文： | 赵琪,吕梦岚,李路,黄伟,张彦飞,郝哲.我国羊肚菌产业的"诱惑"与"陷阱"[J].菌物研究,2021,19(4):232-237. |
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| 作者姓名： | 赵琪 吕梦岚 李路 黄伟 张彦飞 郝哲 |
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| 作者单位： | 云南真菌多样性与绿色发展重点实验室,昆明650201;中国科学院昆明植物研究所东亚植物多样性与生物地理学重点实验室,昆明650201;贵州理工学院化学工程学院,贵阳550003;西南林业大学应用真菌研究所,昆明650224;贵州理工学院化学工程学院,贵阳550003;云南真菌多样性与绿色发展重点实验室,昆明650201;中国科学院昆明植物研究所东亚植物多样性与生物地理学重点实验室,昆明650201;云南真菌多样性与绿色发展重点实验室,昆明650201;西南林业大学应用真菌研究所,昆明650224;榆林市马合农场,榆林719015 |
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| 摘 要： | 当前,羊肚菌种植被许多80后、90后和返乡农民创业者推崇,根据笔者多年对羊肚菌的种质资源收集、分类学、遗传育种研究和规模化推广实践,结果表明:1)羊肚菌产业具有"环境友好、周期短、收益高和风险高"的特点,从事羊肚菌种植可以盈利但绝非"暴富";2)目前我国羊肚菌产业刚刚起步,科学技术落后于生产技术;3)羊肚菌从业者如果具有规避风险的意识、机制和措施,可实现稳健盈利,战战兢兢、如履薄冰是当前我国羊肚菌从业者的真实写照;4)羊肚菌产业前景好,设施化、工厂化栽培是今后的羊肚菌产业的主要发展方向.文中从羊肚菌产业发展前景、栽培技术、风险及其规避措施梳理当前的产业"诱惑"与"陷阱",以期为羊肚菌从业人员提供参考.
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| 关 键 词： | 羊肚菌 种植 前景 风险 防控 |
Temptation and Trap of Morel Industry in China |
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| ZHAO Qi,L Menglan,LI Lu,HUANG Wei,ZHANG Yanfei,HAO Zhe.Temptation and Trap of Morel Industry in China[J].Journal of Fungal Research,2021,19(4):232-237. |
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| Authors: | ZHAO Qi L Menglan LI Lu HUANG Wei ZHANG Yanfei HAO Zhe |
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| Institution: | ZHAO Qi,L(U) Menglan,LI Lu,HUANG Wei,ZHANG Yanfei,HAO Zhe |
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| Abstract: | |
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