| 用蛋白质工程方法改变葡萄糖异构酶最适pH和最适温度 |
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| 引用本文： | 肖亚中,伍传金.用蛋白质工程方法改变葡萄糖异构酶最适pH和最适温度[J].生物化学与生物物理学报,1995,27(5):469-476. |
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| 作者姓名： | 肖亚中 伍传金 |
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| 作者单位： | 中国科学技术大学生物系，安徽大学生物系 |
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| 基金项目： | 国家高技术发展计划资助 |
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| 摘 要： | 用寡核苷酸诱导的定点突变方法构建了葡萄糖异构酶基因的突变体（Ｎ１８４Ｄ和Ａ１９８Ｃ）。含突变体的重组质粒ｐＴＫＤ－ＧＩ１（Ｎ１８４Ｄ）和ｐＴＫＤ－ＧＩ２（Ａ１９８ｃ）在Ｅ．ｃｏｌｉＫ３８菌株中表达，用ＤＥＡＥ－Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ ＦＦ和Ｓｅｐｈａｃｒｙｌ Ｓ－３００ＨＲ柱层析分离纯化突变酶。与野生型葡萄糖异构酶比较实验表明：（１）突变酶Ｎ１８４Ｄ的最适ｐＨ值下降了１个单位；等电点下降了０．６个单位
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| 关 键 词： | 葡萄糖异构酶 蛋白质工程 最适pH值 最适温度 |
Changing the Optimum pH and Temperature of Glucose Isomerase by Means of Protein Engineering |
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| XIAO Ya-Zhong,WU Chuan-Jin,LONG Fan,NIU Li-Wen,WANG Chun and OUI Tao.Changing the Optimum pH and Temperature of Glucose Isomerase by Means of Protein Engineering[J].Acta Biochimica et Biophysica Sinica,1995,27(5):469-476. |
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| Authors: | XIAO Ya-Zhong WU Chuan-Jin LONG Fan NIU Li-Wen WANG Chun and OUI Tao |
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| Keywords: | Glucose isomerase Site-directed mutagensis Protein engineering |
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