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| 中老年人怎样注意饮食与营养 | |
| 引用本文： | 王其先.中老年人怎样注意饮食与营养[J].现代生物医学进展,2002,2(2). |
| 作者姓名： | 王其先 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 人的生命活动的维持，形体的生长发育，全赖饮食的供养，但若饮食失调，饥饱无度，食之不洁，都可能引起疾病，影响健康。饮食对生命的影响大致有四个方面：一是饮食不足，以致营养不能满足身体需要，造成营养不良；二是饮食过量，引起营养过剩，造成肥胖，引发疾病；三是饮食虽然充足，但搭配不合理，以致引起某些营养缺乏，同样也有碍健康；四是饮食不洁、不当，导致致病因素乘机而入，危害健康。可见，“吃”虽然人人都会，但并非都吃得合理，吃得科学。因此，要有效地维护健康，不可不了解吃的学问。人要吃得合理、科学，就必须懂得自身… |
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