| 棒曲霉素检测方法研究进展 |
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| 引用本文： | 刘雯静,贾雷立,刘雪林,宋宏彬.棒曲霉素检测方法研究进展[J].现代生物医学进展,2010,10(10). |
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| 作者姓名： | 刘雯静 贾雷立 刘雪林 宋宏彬 |
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| 摘 要： | 棒曲霉素(Patulin)是由部分曲霉、青霉等霉菌产生的次级代谢产物,主要污染水果及其制品.本文时目前常见检测方法薄层色谱法(TLC)、微乳电动色谱法(MEECK)、液相色谱法(LC)、液相色谱-质谱法(LC-MS)、气相色谱-质谱法(GC-MS)、和免疫法等进行了分析.棒曲霉素属小分子弱抗原物质,很难免疫动物,描述了用噬菌体抗体库筛选棒曲霉素抗体来开发ELISA快速检测试剂盒用于现场检测的优越性,并就噬菌体抗体库技术用于小分子弱抗原物质抗体筛选前景进行了展望.
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| 关 键 词： | 棒曲霉素 噬菌体抗体库 检测方法 |
Research Progress on determination of patulin |
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| LIU Wen-jing,JIA Lei-li,LIU Xue-lin,SONG Hong-bin.Research Progress on determination of patulin[J].Progress in Modern Biomedicine,2010,10(10). |
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| Authors: | LIU Wen-jing JIA Lei-li LIU Xue-lin SONG Hong-bin |
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