|
|||||
|
|
| 致命天使之剧毒鹅膏 | |
| 引用本文： | 蔡箐,杨祝良.致命天使之剧毒鹅膏[J].生命世界,2015(3):50-53. |
| 作者姓名： | 蔡箐 杨祝良 |
| 作者单位： | 中国科学院昆明植物研究所;中国科学院昆明植物研究所标本馆 |
| 摘 要： | <正>每当雨季或夏季来临,山野之间会长出各式各样、形形色色的蘑菇。野生蘑菇因其营养价值高、味道鲜美深受人们喜爱,故常被誉为"山珍"。我国不少地区的民众都有着采食野生蘑菇的习惯,如牛肝菌、松茸、鸡枞、乳菇、红菇等都是餐桌上的美食。然而人们在享受大自然馈赠的同时,也经常会因误食毒蘑菇而导致中毒。中国疾病预防控制中心2010年和2011年的数据统计显示,毒蘑菇中毒占食物中毒事件的比例分别为22.73%、11.64%,因误食有毒蘑菇死 |
| 关 键 词： | 毒鹅膏 毒蘑菇 野生蘑菇 红菇 鸡枞 鹅膏菌 松茸 灰花纹鹅膏 营养价值 故常 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |