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| 中国植物多样性探访万里行 大豆:中国历史的陪伴者 | |
| 引用本文： | 周汝尧.中国植物多样性探访万里行 大豆:中国历史的陪伴者[J].生命世界,2012(1):34-39. |
| 作者姓名： | 周汝尧 |
| 摘 要： | 2011年,从春到秋,我行进在中国的大地上,自南而北穿越数个省份。沿途,我不时地和大豆相遇:相遇在餐桌上、相遇在田野里……大豆,已深刻切入中国人现实的生活与生产。大豆,这个起源于中国的作物,是中国历史的陪伴者。往事缤纷孙中山说:"以大豆代肉类是中国人的发明。"民国时期,美国驻南京领事馆商务参赞朱利安认为:"(在中国)蛋白 |
| 关 键 词： | 大豆品种 野生大豆 转基因大豆 中国历史 中国大豆 栽培大豆 美国大豆 大豆育种 黑龙江省 民国时期 |
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