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| 新兴水果——火龙果 | |
| 引用本文： | 熊月明,程明.新兴水果——火龙果[J].生命世界,2000(3):13-13. |
| 作者姓名： | 熊月明 程明 |
| 作者单位： | 福建省农科院果树研究所!福州，350013，福建省农科院果树研究所!福州，350013，福建省农科院果树研究所!福州，350013 |
| 摘 要： | 火龙果，又称红龙果、仙人掌安果、芝麻果，是仙人掌科王角往届（又称量天尺属）植物三角柱（量天尺）（Hyo。re。undut。）的果用栽培品种。该植物原产于中美洲热带地区，是产地传统食物来源和重要经济作物。20世纪90年代初由美洲引种到我国台湾，作为一种新兴水果，受到欢迎，近年来，广西、广东、福建等地也相继引种，市场前景看好。火龙果果实硕大、鲜红、营养丰富，单果重500－1000克，每100克鲜果含水分82．5一阴克，脂肪0．ZI－0．61克，蛋白质0．15－0．22克，纤维0．7－0．9毫克，胡萝卜素0．005－0．012毫克，钙6．3－8．8毫克… |
| 关 键 词： | 火龙果 果用品种 营养价值 适应性 扦插繁殖 |
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