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藤茶抗氧化活性研究
引用本文:欧贤红,叶勇,黄秋洁,刘华钢,宋云飞.藤茶抗氧化活性研究[J].天然产物研究与开发,2013,25(2):245-248.
作者姓名:欧贤红  叶勇  黄秋洁  刘华钢  宋云飞
作者单位:1. 泸州医学院,泸州646000;桂林医学院药学院,桂林541004
2. 广西医科大学药学院,南宁530021;桂林莱茵生物科技股份有限公司博士后工作站,桂林541100
3. 广西中医药大学药学院,南宁,530001
4. 广西医科大学药学院,南宁,530021
5. 桂林莱茵生物科技股份有限公司博士后工作站,桂林,541100
摘    要:本文建立体外二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)体系,并采用连苯三酚法在碱性溶液中自氧化反应产生超氧阴离子自由基(O2-+)和邻二氮菲-Fe2+/H2 O2体系产生羟自由基(·OH)法,在酶标仪上检测藤茶总黄酮、二氢杨梅素和杨梅素对DPPH·、O2-+和·OH的清除作用.结果表明:藤茶各提取物均有不同程度的体外抗氧化效果,杨梅素对DPPH·的清除作用最强DPPH·IC50 (2.91±0.28) mg/L,二氢杨梅素对O2-+的清除作用最强IC50 (3.88±0.99) mg/L,对·OH的清除效果是杨梅素>二氢杨梅素>藤茶总黄酮.确定杨梅素和二氢杨梅素为藤茶的主要抗氧化相关活性成分.

关 键 词:藤茶  二氢杨梅素  杨梅素  抗氧化

Antioxidant Activity of Ampelopsis grossedentala
OU Xian-hong , YE Yong , HUANG Qiu-jie , LIU Hua-gang , SONG Yun-fei.Antioxidant Activity of Ampelopsis grossedentala[J].Natural Product Research and Development,2013,25(2):245-248.
Authors:OU Xian-hong  YE Yong  HUANG Qiu-jie  LIU Hua-gang  SONG Yun-fei
Abstract:
Keywords:
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